Η ετικέτα διατροφικών στοιχείων είναι ένα συνοπτικό, τυποποιημένο πάνελ που βρίσκεται σε συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά. Χρησιμεύει ως πολύτιμο εργαλείο για να βοηθήσει τους καταναλωτές να κάνουν ενημερωμένες διατροφικές επιλογές. Αυτή η ετικέτα παρέχει βασικές πληροφορίες σχετικά με το θρεπτικό περιεχόμενο του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου του μεγέθους μερίδας, των θερμίδων, των μακροθρεπτικών συστατικών (όπως λίπος, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες), βιταμίνες, μέταλλα και άλλα βασικά συστατικά. Αποκαλύπτει επίσης το ποσοστό των ημερήσιων τιμών που αντιπροσωπεύουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά, βοηθώντας τα άτομα να κατανοήσουν πώς ένα συγκεκριμένο τρόφιμο ταιριάζει στη συνολική τους διατροφή. Ουσιαστικά, μια ετικέτα διατροφικών στοιχείων δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να λαμβάνουν πιο υγιεινές διατροφικές αποφάσεις, επιτρέποντάς τους να αξιολογήσουν τη θρεπτική αξία και τα συστατικά του προϊόντος που εξετάζουν.